2016 / Bouteille (75 cl) / Unité - 20,00 € 2016 / Magnum (1,5 l) / Unité - 40,00 €

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• Fiche technique

• Nom
• CUVEE GUILLAUME - VIN BIOLOGIQUE FR-BIO-01

• Description du millésime

• Cuvée historique du domaine, qui reflète la richesse de nos terroirs et dont la dégustation ne laisse pas indifférent, surtout après des années de garde ! On retrouve l'élégance du nez, qui se fait plus mature (fruits noirs confiturés, notes épicées, presque fumées) ainsi que la puissance de la bouche, avec une structure patinée et une belle sucrosité.

  
  

• Appellation
• AOP Languedoc Pézenas

• Couleur
• Rouge

• Millésime
• 2016

• Cépages
• Syrah, Grenache et Mourvèdre

• Vinification
• Traditionnelle - Co-fermentation de Grenache et Syrah 10 jours puis assemblage avec du Mourvèdre.

• Élevage
• En cuve 8 mois puis 8 ans en bouteille

• Température de service
• Idéalement servi à 18°C

• Conseils
• A déguster lors d'un repas d'exception !