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L'équipe

À la Villa, nous sommes une équipe de passionnés du vin et de ce que nous faisons avec un but :
Vous faire partager des moments de plaisir dans la dégustation de nos vins, en toutes situations.

Les Présentations

Nicolas

C’est le chef d’orchestre du domaine. De formation ingénieur agro/œno, après 8 ans directeur des achats dans un négoce languedocien, Nicolas rejoint les Laboratoires Dubernet en tant qu’œnologue-conseil pour arriver à connecter le commerce (le profil des vins) et la production (élaboration de ces vins). Conseiller depuis 2013 du Domaine du Clos Roca, il reprend la gestion à partir de 2023. Sa vision ? Produire des vins bio de façon durable et accessibles au plus grand nombre

JP

Aussi à l’aise dans les vignes qu’à la cave, son expérience réussie d'ancien vigneron est un atout indéniable pour l’équipe ! Vous le trouverez le plus souvent dans les vignes, sur le tracteur ou à pieds, à vérifier qu’elles ne manquent de rien.

Ambre

Ingénieure agronome et œnologue, elle s’appuie sur ses expériences en production pour combiner connaissance scientifique et maîtrise technique. Présente à chaque étape, elle pilote l’ensemble des opérations du domaine et garantit la précision et la constance des vins, tout en accompagnant l’équipe avec exigence et bienveillance.

Jean-Mi

Le couteau-suisse du domaine ! Il est autant à l'aise en filtration qu'en assemblage ou que sur l'entretien du matériel dont il prend soin jour après jour.

Laurie

Toujours avec le sourire, elle organise la partie administrative, logistique et commerciale du domaine. Grâce à sa vigilance, les mises en bouteille filent droit et les palettes sortent rapidement de notre stock !

Hélène

Œnologue de formation, après des expériences en production en conseil, elle a rejoint le domaine en 2023. Passée par tous les postes, cave, administratif, mise, elle assure aujourd'hui la communication et met de l'huile dans les rouages en assurant que toute l’équipe puisse travailler sans encombre !