ORION
Prix régulier
18,50 €
Description
En bouche, ce vin charnu et fruité étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un Carignan si jeune. Fruit, acidité, complexité, pour ce Carignan sanguin comme on les aime!
Idéal sur des charcuteries et des viandes rouges.
- Fiche technique
- Nom
- ORION
- Description du millésime
-
En bouche, ce vin charnu et fruité, étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un Carignan si jeune. Fruit, acidité, complexité, pour ce Carignan sanguin comme on les aime !
Idéal sur des charcuteries et des viandes rouges.
- Appellation
- VSIG
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Sélection de Carignan Vieilles Vignes (100 %)
- Vinification
-
Vendange manuelle, macération carbonique de raisins entiers sur vendange foulée égrappée. Les jus de presse sont assemblés avec les jus de coule.
Vin vinifié et élevé sans sulfites ajoutés, non collé et non filtré.
SO2 total < 25 mg/l.
- Degré alcoolique
- 13,5°
- Conseils
- Idéal sur des charcuteries et des viandes rouges
- Type de sol
- Terrasses de cailloutis argilo-basaltiques
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
