Domaine du Clos Roca

A vous tous, amis et clients,

Clos Roca — 2007-07-08T09:50:00Z

A vous tous, amis et clients, je me dois d'annoncer le terrible accident qui nous a frapp� cet �t�. Jean-christophe nous a quitt�, le 08 juin 2007 dans ses vieux Carignan en coteaux...
Jean-Christophe aimait ses vignes, aimait son vin, aimait la passion de son m�tier, aimait la partager avec moi et imaginait la partager avec ses enfants pour lesquels tracteurs et vignes sont d�j� des objets mythiques.
Je dois vous dire malgr� la souffrance qui est la mienne et celle de nos familles que j'ai d�cid� de (...)

Revue de d�gustation sur internet

Clos Roca — 2007-05-31T22:00:00Z

Le Domaine du Clos roca a les honneurs de quelques sites internet sp�cialis�s dans le vin, quelques liens vers des forums qui parlent de nous :
Sur La passion du vin
des comptes rendu d'une d�gustation incluant 16 coteaux du languedoc dont le Clos Roca 2003
Des retours de degustation en salon sur les 2004
Et m�me un sujet dedi�
sur le site degustateurs.com
Sur vin passion les commentaires d'une degustation au domaine.
Enfin quelques blogeurs parlent de leur rencontre avec nos vins chez leur (...)

Revue de presse

Clos Roca — 2006-10-05T15:29:07Z

Cuisine_Vins2_sept07_Large_.jpg le_Point2_sept07_WinCE_.jpg vins_terroirs_authentiques1_Custom_.jpg

Around The World ...

Clos Roca — 2006-06-05T08:44:00Z

Quelques photos t�moignages des voyages du clos Roca, on ouvre le bal avec :
"A propos" A Sao Paulo IMG/jpg/A_sao_paulo.jpg
"A propos" fait du ski IMG/jpg/A_la_baume.jpg IMG/jpg/A_la_baume_2.jpg
"A propos" sur la plage de blouberstrand � cot� de Cape town (Afrique du sud), en fond la c�l�bre (?) montagne de la table (table Mountain). IMG/jpg/SouthAfrica3.JPG IMG/jpg/SouthAfrica2.JPG
N'h�sitez pas � nous envoyer vos photos par mail (...)

Portrait of the Vintners

Sebastien — 2006-03-24T09:12:37Z

In June of 2003, at the age of 33 and after a decade of preparation, Jean Christophe began his work at Domaine du Clos Roca. In so doing, he finally realized a childhood dream that began 20 years ago when he purchased his first bottles of wine to preserve in the cellar of the family house, in the Paris area near Fontainebleau..
His passion was reconfirmed as a young economics student in his 20s, where all his readings, all his interests and his most prized possessions revolved around one (...)

Wine Making

Clos Roca — 2006-03-24T08:46:34Z

The Vine
Proper cultivation of vines is essential, and must be conducted from the beginning with the utmost respect for the environment. Regular, moderate ploughing allows for better ventilation of the soil and promotes an equilibrium between the vines and the surrounding flora and fauna. Likewise only natural fertilizers are used, and then only in moderation. Pruning is all done manually, with great care. The "green harvest" is performed only on young vines and high production varietals (...)

Les restaurants

Clos Roca — 2006-02-09T09:07:30Z

Des salons pour se rencontrer... Meet us at the fairs...

Clos Roca — 2006-01-31T23:00:00Z

Voici nos prochains salons :
Du 21 au 22 janvier 2007 Bruxelles 2007- Rencontre avec les vignerons du Languedoc- SOFITEL Zaventem- 15h00 /20h00 le dimanche-10h00/19h00 le lundi.
Du 27 au 31 janvier 2007 Forum international d'affaires (F.I.A)- Parc des expositions de Montpellier- Rencontres entre producteurs de vins du Languedoc et 200 importateurs du monde entier.
Du 11 au 12 mars 2007 Printemps du Languedoc Sud de France- Paris Le Carrousel du Louvre.
Du 25 au 26 mars 2007 Salon des coteaux (...)

Ecceterra...2006

St�phanie — 2005-11-25T14:59:37Z

Vin non filtr� - Mill�sime 2006 Commercialisation : Disponible Mill�sime 2005 : Epuis�

A propos blanc 2006

St�phanie — 2005-11-25T14:55:46Z

Vin non filtr� Mill�sime 2006
alcool : 14�
Commercialisation : juin 2007
C�pages :
100 % Sauvignon
Rendement moyen : 25 hl/ha
Moyenne d'�ge des vignes : 15 ans
Sols : Anciennes terrasses sablo-graveleuse de villafranchien (Galets roul�s).
Culture : Labours r�guliers, taille courte, vendanges en vert si n�cessaire, le tout dans le respect maximum de l'environnement (ni d�sherbant, ni produit de synth�se).
Vendanges : manuelles � la fra�cheur du matin, tri si n�cessaire.
Vinification : Traditionnelle, d�bourbage (...)